Ventajas de las aguas minerales

Los minerales que encontramos en el agua están presentes de forma iónica. En estos iones podemos encontrar los iones positivos o también llamados cationes que figuran el calcio, el magnesio, el sodio y el potasio y por otra parte, los iones negativos o también conocidos como aniones donde encontramos los cloruros, bicarbonatos y sulfatos.

Según el contenido en calcio de las aguas, se clasifican en blandas y duras.

Las aguas blandas apenas tienen calcio y las aguas duras suelen superar los 200 mg de calcio por cada litro.

Desde el punto de vista nutricional las aguas duras pueden aportar al organismo una importante cantidad de calcio, pero no están indicadas para cocinar o para lavar la ropa ya que estropean las lavadoras.

Según la mineralización, podemos observar las de mineralización fuerte las culaes contienen más de 1500 mg de minerales por cada litro, y las de mineralización débil que contienen 500mg por litro, y las clasificadas como muy débil que contienen 50mg por litro.

Cuanto mas baja es la mineralización, son más indicadas para  dietas bajas en sodio,  para personas que padezcan hipertensión o para la alimentación de los bebés.