Remedios Caseros - Portal de remedios caseros, belleza y remedios naturalesNaranjas

Salsas naturales

Eric — Thu, 23 Dec 2010 22:44:37 +0000

Si tenéis vacaciones estas navidades y no sabéis en que dedicar el tiempo, os proponemos una serie de salsas que sin duda os ayudarán a darles un toque especial a vuestros mejores recetas sanas y platos como carnes, pescados, ensaladas, pastas, arroz etc. Esperamos que os gusten.

Tipos de Salsas naturales:

Salsa de tomate: Una gran fuente de licopeno y vitaminas

Es muy fácil de preparar. Simplemente es necesario rehogar cebolla, ajo, zanahoria, pimiento verde y añadir un poco de sal. Después añadimos el ingrediente estrella: Tomate triturado natural.

Es importante haber pelado antes el tomate para que la salsa no quede amarga.

Esta salsa es ideal para tomarla con cualquier tipo de pasta, arroz, pescado blanco o verduras a la plancha.

Salsa de Yogur: Una salsa suave y probiótica.

Es una salsa que podemos preparar como alternativa a todas las salsas envasadas a base de cremas o natas.

Para preparar crema o salsa de yogur, necesitaremos mezclar un yogur desnatado natural con media cebolla rallada, una cucharada de aceite virgen extra, perejil y un poco de limón.

Esta es una salsa ideal para comer con ensaladas y carnes.

Salsa vinagreta: Para preparar salsa vinagreta, necesitaremos aceite de oliva virgen, vinagre de vino, manzana, módena o jerez; un poco de pimienta negra y sal.

Además de todos estos ingredientes, además podemos añadir otros como mostaza, miel huevo, pepinillos o cebolla.

Sin duda es una salsa especial para pescados ahumados o Carpaccio, carne ahumada etc.

Salsa de cítricos: Una salsa fresca y rica en vitamina c

Para esta salsa, exprimiremos el zumo de dos naranjas y dos limones, medio pomelo y la coceremos a fuego lento con una cucharada sopera de azúcar. Cuando la textura sea ligeramente espesa, retiramos del fuego.

Es una salsa ideal para pescados, salmón ahumado, besugo etc.

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Pierde peso reduciendo calorías.

Eric — Mon, 07 Jun 2010 07:35:34 +0000

Os traemos una serie de propuestas de lo mas apetecibles que harán que nuestro aporte calórico sea mucho menor en estos meses de cara al Verano, y por lo tanto nos ayude a perder esos kilos de más de los que tanto nos cuesta deshacernos:

Cremas de frutas:

Procura no echar azúcares a las naranjas ni nata a las fresas, las frutas por si mismas ya contienen fructosa, evita en la medida de lo posible cualquier otro aporte de glucosa que no nos aportará más que calorías.

Para el merengue:

Puedes preparar un merengue mucho más ligero si le añades menos azúcar cuando montes las claras, si quieres en su lugar puede añadirle un toque de ralladura de piel de limón o naranja.

Los helados:

A todos nos gusta disfrutar de un helado los meses de calor, pero debemos tener en cuenta que estos contienen muchas calorías y azúcares. Una buena opción sería sustituirlos por un sorbete casero preparado en casa a base de frutas.

Tómalo desnatado:

La leche, los yogures y demás pueden tomarlos desnatados durante estos meses para reducir tu aporte calórico diario y así perder peso.

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Preparar Tarta de Naranja

Eric — Wed, 26 May 2010 22:01:30 +0000

Ingredientes para una tarta de 8 personas:

Rodajas de naranja confitada
Azúcar glas.
2 Naranjas
2 cucharadas de levadura en polvo
4 Huevos grandes
1/4 de kilo de azúcar moreno
250 gramos de mantequilla
250 gramos de harina.

Preparación de la tarta de naranja:

Dejaremos 250 gramos de mantequilla fuera de la nevera para que se ablande, colocaremos en un cuenco junto con el azúcar y la batiremos hasta que se queda cremosa. Después agregamos los huevos de uno en uno.
Rallamos la cáscara de una naranja. Exprimiremos dos de ellas, filtramos el zumo obtenido apartandolo de la pulpa. Después lo añadimos junto a la ralladura de la cáscara con la mezcla de huevos y seguimos removiendo hasta obtener una solución homogénea.
Agregamos 250 gramos de harina tamizada con la levadura y lo removemos bien.
Finalmente untaremos un molde de tarta con mantequilla por los bordes, verteremos la masa y la coceremos en el horno a 180º durante aproximadamente 50 minutos. Cuando lleve 40 minutos en el horno, iremos pinchando con un cuchillo para ver si debenmos dejarla mas tiempo.
Por último la dejamos enfríar y espolvoreámos azúar glas por encima para decorarla.

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Alimentos Antienvejecimiento

Eric — Wed, 17 Mar 2010 19:20:01 +0000

Alimentos que conservan la juventud.

Debemos tener en cuenta que aunque existen alimentos y cosméticos para decelerar el envejecimiento prematuro de la piel, hacerse mayor y frenar las arrugas es un hecho imparable.

Para decelerar este envejecimiento, debemos aportar a nuestro cuerpo y a nuestro espíritu lo que necesitan para reducir los riesgos de padecer un declive físico o psicológico, como cuando comenzamos los 30, los 40, los 50, los 60…

En vez de soñar volver atrás, y pensar en todo lo que no hemos hecho, podemos ayudar a nuestro cuerpo pensando en lo felices que somos ahora y en todo lo que tenemos a nuestro alrededor.

El estres que vivimos día a día, se va acumulando y nuestro cuerpo y mente paga por ello. Cuanto más vivimos, mas experiencias estresantes acumulamos. El Doctor Shukitt-Hale ha estudiado varios tipos de comidas que parecen reparar los daños que produce el estrés. Las comidas estudiadas, parecen incrementar el número de células que tenemos en el cerebro y mejorar su funcionamiento.

Además, según vamos haciendonos más mayores, nuestro cuerpo es menos capaz de afrontar el estres, y se hace más sensible a las reacciones inflamatorias de nuestro sistema nervioso.

La mayoría de los investigadores apoyan que lo que nos aporta salud, energía y potencia mental es alimentarse de una variedad nutricional con alimentos reales. Es decir, alimentos de verdad y no, pastillas, como suplementos vitamínicos.

En contraste, cuando las vitaminas y otros componentes se obtienen por llevar una alimentación sana, esto nos aporta grandes beneficios (fruta fresca, vegetales, aunque sean congelados, es mejor que tomar suplementos, ya que estos no tienen todos los componentes)

Alimentos antienvejecimiento

Incluye en la lista de la compra los siguientes alimentos:

Arándanos, moras, fresas: grandes antioxidantes naturales.
Pimientos rojos, naranjas, piñones, pipas,
Cacao
Espinacas, coles…
Nueces
Pescados

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Las naranjas nos rejuvenecen

Eric — Sun, 22 Nov 2009 21:30:04 +0000

Una dieta sana, equilibrada y rica en vitamina C, nos ayuda a envejecer más tarde, es un antioxidante, por lo que se recomienda consumirlas habitualmente, sobre todo en invierno, donde tenemos más facilidad de resfriarnos.

Esta fruta nos ayudaría a que la duración del resfriado sea más corta y menos intensa, por lo que fortalece el organismo.

Las naranjas, nos ayudan a retrasar la aparición de enfermedades degenerativas como por ejemplo, la sordera, las cataratas o la hipertensión. Además de mantener el rejuvenecimiento de la piel, éste fruto cítrico al ser ácido, nos purifica eliminando toxinas, ácido úrico y depurando la sangre.

Después de una enfermedad es altamente recomendable aumentar el consumo de naranjas, ya que éstas nos ayudan a recuperarnos más rapidamente, aportandonos energía al igual que concentracion, por lo que también se recomienda a estudiantes.

La vitamina C favorece las relaciones sexuales al conseguir un aumento del apetito sexual y/o libido. Al contener calcio, las naranjas se hacen necesarias para huesos y dientes. Son diuréticas por su alto contenido en agua, ayudandonos a eliminar líquidos , por lo que se hacen imprescindibles casi en cualquier dieta.

Contienen magnesio, muy beneficioso para nuestro corazón, son capaces de impedir la formación de trombos, por lo que disminuyen los accidentes vasculares. El ácido fólico que contienen es muy fructífero para el sistema nervioso.

Tiene propiedades anticancerígenas como la hesperidína (protectora de los capilares).

En casos de anemia, esclerosis y tubercolosis es totalmente necesario incluir en nuestra dieta el consumo habitual de esta fruta, al igual que en casos de estreñimiento. Nos ayuda a combatir la depresión mejorando el buen funcionamiento del organismo gracias al calcio, hierro, fósforo y vitaminas que poseen.