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Hidratos de carbono en nuestra dieta

Los hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos o glúcidos, son un grupo de compuestos que junto con  las proteínas y las grasas forman parte de la alimentación básica de todos nosotros. ¿Por qué es importante tomar hidratos de carbono con regularidad?  Para empezar diremos que los carbohidratos son una …

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