Seguramente habéis visto semillas de sésamo en varias ocasiones, si aún no caéis, las semillas de sésamo son las que se echan encima del pan de hamburguesas. 🙂
Son parecidas a las semillas de lino, aunque con diferentes aportes nutricionales
Son una gran fuente de calcio y hierro y además de esto, las semillas de sésamo tienen muchas otras propiedades.
Propiedades de las semillas de sésamo
- Contienen un alto contenido en calcio por lo que son muy recomendadas para embarazadas o personas con déficit de calcio, problemas de osteoporosis etc.
- Previene muchas enfermedades gracias a su aporte rico en Zinc
- Mejora nuestras articulaciones y aporta calcio muy bien asimilable a nuestros huesos.
- Nos ayudan a equilibrar nuestros niveles de Potasio y Sodio por lo que prevenimos muchos problemas como posibles contracturas musculares etc.
- Reduce el colesterol: Gracias a su aporte en lecitina, nos ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre.
- Mejoran nuestro tránsito intestinal: Esto es muy importante ya que gracias a esto podremos prevenir el estreñimiento y demás problemas digestivos.
- Las semillas de sésamos contienen hierro lo que hace que sean muy recomendables para personas con anemia, o mujeres durante el periodo.
- Además, las propiedades de las semillas de sésamo, nos proporcionan un gran aporte energético.
- Si queremos aprovecharnos de todas estas propiedades, debemos masticar bien las semillas de sésamo. De no hacerlo, las expulsaremos del mismo modo y no nos aportarán nada. Una buena forma de consumirlas, es triturándolas previamente.
Información nutricional de las semillas de sésamo
Esta información está basada por cada 100g de semillas de sésamo
- 600 Kcal
- 20 Gramos de proteínas
- 58 Gramos de grasas insaturadas (beneficiosas para la salud)
- 690 Mg de Calcio.
- 10 Mg de Hierro
- 5 Mg de Zinc
Además de todo esto, las semillas de sésamo son ricas en vitaminas del Grupo B y E, lo cual son buenas para nuestra piel y para equilibrar nuestro sistema nervioso central.
Puedes comprar semillas de sésamo en tu herbolario más cercano o tiendas similares.
Dato curioso de las semillas de Sésamo
Las semillas de sésamo, se consumen desde hace miles de años. Gracias a numerosos estudios, se ha demostrado que eran uno de los sustentos de muchas culturas.
por favor algun comentario sobre el mineral que llaman milagroso el CLORURO DE MAGNECIO