Esta es una de mis ensaladas favoritas, una autentica ensalada césar que os sorprenderá la explosion de sabores que se unen a la lechuga....

Ingredientes para la ensalada César.

• 1 cucharada de zumo de limón.
• Una lechuga
• 100gramos de bacon.
• 1 Huevo
• Queso rallado.
• Mantequilla.
• 1 Chorro de aceite de oliva.
• 1 Diente de ajo.
• 3 Rebanadas de pan de molde.
• Queso rallado

Preparación de la receta: Ensalada César.

1. Cortamos el pan de molde en cuadraditos y lo freímos con mantequilla en la sartén y déjalo escurrir.
2. Troceamos la lechuga y colocamos en la ensaladera.
3. Hervimos el huevo (solo durante dos minutos) luego lo pelamos y lo batimos.
4. Cocemos el bacon y lo partimos, después lo incorporamos en la ensaladera.
5. Preparamos la salsa con el zumo de limón el aceite, el ajo, y un poco de sal y pimienta.
6. Lo vertemos todo bien encima de la lechuga y lo removemos.
7. Luego añadimos el huevo batido y el queso.