Receta de la ensalada americana

Ingredientes para la ensalada americana.

• 2 Manzanas verdes Reinetas.
• 1/2 Taza de repollo blanco picadito.
• 1/2 Taza de zanahoria rallada
• 1/2 Taza de aceitunas negras.
• 1 Cucharada grande de jugo de limón.
• 1 Cucharada de Mostaza.
• 2 Cucharadas de aceite de oliva virgen.
• Perejil.
• Sal y pimienta.

Como preparar la ensalada americana.

1. Mezclamos el repollo con la zanahoria rallada, las aceitunas y una de las manzanas pelada y cortada en cuadraditos.
2. Preparamos el aliño mezclando: Mostaza, jugo de limón, sal pimienta y aceite.
3. Vertimos sobre la ensalada y removemos todo para obtener un preparado homogéneo y bien mezclado.
4. Colocamos en una ensaladera y decoramos con más zanahoria y manzana.