Propiedades beneficiosas del ajo.

Es necesario hacer pequeños recordatorios de antiguas noticias que quedaron archivadas y que en época de frío conviene volver a hacer eco. El ajo (Allium sativum) es un alimento que no puede faltar en nuestras cocinas. Sus propiedades son altamente estimulantes del sistema inmunitarios y tienen propiedades antibacterianas y antivíricas que debemos conocer.

Además ayuda a reducir el colesterol que en fechas navideñas es un enemigo con tendencia a aparecer

Nicholas Culpeper, es uno de los herbolarios más famosos del mundo, y dijo en el siglo XVII que el ajo ablanda las flemas más pertinaces, ayuda a purgar la cabeza y es un gran preventivo contra cualquier epidemia, peste, llaga o úlcera purulenta.

Por ello ya sabéis, ahora en navidad es uno de los alimentos que no puede faltar en nuestras recetas de cocina.