Pimientos rellenos

Hacer pimientos rellenos es muy fácil con esta receta y además contiene mucho alimento. Comer sano y cuidarse es una de nuestras prioridades en consejos naturales. Aquí os dejo esta sencilla receta.

Ingredientes

• Pimientos de piquillo para rellenar
• 1 cebolla
• 2 patatas
• 2 filetitos de pescado (lenguados)

Elaboración

Picamos la cebolla y las patatas, tiene que quedar muy picadito todo, lo freímos en una sarten y entonces quedará una especie de pasta (se queda compacto), antes de que esté dorado, echamos los dos filetitos de pescado también muy picado y lo vamos machacando en la sarten. Lo probamos hasta que esté hecho.

Después rellenamos los pimientos con esto, pero no metemos mucho relleno porque podrían romperse los pimientos. Por último echamos la salsa bechamel por encima y lo metemos al horno unos 15 ó 20 minutos y listo para comer.