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El gazpacho es una receta a la que todos recurrimos mucho cuando el calor aprieta. Existen una gran cantidad de recetas de gazpacho, pero hoy vamos a ver la clásica receta de gazpacho andaluz y después algunas variaciones modernas que están teniendo mucho éxito. Para preparar un litro de gazpacho …

Vamos a ver aquellas plantas que tienen un efecto antiinflamatorio y por lo tanto podemos emplearlas para eliminar el dolor. Estas plantas se pueden emplear tanto por vía interna, para calmar la inflamación de zonas como los intestinos, o por vía externo, para casos como la artritis o simples golpes. …

Estoy segura de que en más de una ocasión habremos oído hablar de la chocolaterapia, terapia en la que se mezcla el chocolate con algún tipo de aceite esencial para una fácil aplicación en la piel a través de un masaje. Sabemos que cuando comemos chocolate, en su justa medida, …

En verano siempre apetece comer algo fresquito a la vez que nutritivo y que no contenga demasiadas calorías, por ello, muchos de nosotros optamos en esta época del año por las ensaladas. Normalmente hacemos ensaladas con ingredientes, por decirlo de alguna forma, occidentales, pero si tenemos en cuenta la gastronomía …

La osteoporosis es una enfermedad ósea que se caracteriza por una reducción importante del tejido óseo hasta tal punto que crea una gran fragilidad en los huesos. La fitoterapia es una técnica en la cual se emplean diferentes tipos de plantas con fines curativos. En el caso de la fitoterapia …

Cada vez somos más los que nos interesamos por comer y probar alimentos diferentes a los consumidos por la mayoría de la población occidental. Si estáis comenzando a indagar en el maravilloso mundo de las algas os recomiendo que no os perdáis este post. Las algas, también conocidas como las verduras …

Los cítricos son conocidos en general por su alto contenido en vitamina C y porque son muy empleados para evitar constipados y resfriados, pero pueden mejoran nuestro estado de salud en muchos otros aspectos al ser una fuente natural de vitaminas y minerales. Por otra parte, y desde un punto …

Estamos ya metidos de lleno en el verano y si todavía no hemos hecho ninguna escapada a la playa, estoy segura de que pronto ocurrirá. Una de las circunstancias que más nos fastidian esos días playeros es encontrarnos el mar plagado de medusas, y es que las picaduras de estos …

La papaya es una fruta originaria de Centroamérica caracterizada por ser rica en azúcares, fibra, betacarotenos y papaína, una enzima que nos ayuda a hacer la digestión. Las propiedades medicinales de la papaya son las siguientes: Propiedades digestivas. Hemos dicho que la papaya contiene papaína. Esta enzima aumenta la producción …

Normalmente cuando hablamos de una infección urinaria solemos pensar en que es una mujer quien la está padeciendo. Esto se debe a que son más los casos en mujeres que en hombres, pero los hombres también pueden padecerlas. Las infecciones urinarias pueden tener lugar en la vejiga, en los riñones, en …