¿Como actúa el cava en la salud?
Un reciente estudio de la Universidad de Reading, ha demostrado que ingerir cava de forma moderada, es bueno para el corazón y la circulación de la sangre. Esto es gracias a su contenido en polifenoles procedentes de la uva con la que se elabora este producto.
Una vez abosrbidos por la sangre, actúan directamente sobre el sistema vascular, aumentando la biodisponibilidad de óxido nítrico ( molécula con acción vasodilatadora )
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