El cacao en estado puro

Siempre que el cacao se consuma en estado natural, el cacao tiene un factor protector frente a enfermedades cardiovasculares por sus efectos antioxidantes muy favorables para el organismo. Sin duda sus propiedades son de lo mas beneficiosas.

Según un estudio hecho por la Universidad McMaster en Canadá, demostró que el consumo de cacao, reduce el riesgo de mortalidad a todo aquel paciente que ha sufrido un ictus cerebral.

Sin embargo lo cierto es que la gran mayoría de la gente lo consume con leche o con edulcorantes o aromas artificiales, y esto lo que provoca que en vez de ser algo beneficioso para el organismo, se convierta en algo perjudicial. Las chocolatinas que encontramos y demás snacks que llevan chocolate, tienen muchas grasas saturadas y azúcares que no son para nada beneficiosos para el organismo y pueden causar problemas graves de corazón y de hígado.