Es importante saber que el alpiste tiene muchas propiedades para la salud, pero no se puede tomar de cualquier manera.
Es importante saber como debemos preparar el alpiste y saber como tomarlo.
- Lavarlo y desinfectarlo: Es muy importante lavar bien el alpiste antes de tomarlo. Para esto se puede poner en agua con un chorrito de vinagre y moverlo bien para que suelte toda la tierra y demás cosas que pueda tener.
- Dejarlo a remojo toda la noche: El alpiste es muy duro y si lo tomamos tal cual, no lo vamos a digerir bien. Por ello es aconsejable dejarlo a remojo toda la noche y al día siguiente estará más blando y listo.
- A la mañana siguiente escurriremos el agua con un colador grande y dejamos el alpiste.
Como podéis ver, el alpiste ahora está blandito y listo para tomar con sopas, yogures o con las recetas que queramos.
¿Cuánto alpiste se debe tomar?
Se recomienda tomar al menos 5 cucharadas soperas de alpiste al día, y también podemos consumirlo a modo infusión bebiéndonos el agua después de haberla hervido y colado.