Como preparar una ensalada César.
Esta es una de mis ensaladas favoritas, una autentica ensalada césar que os sorprenderá la explosion de sabores que se unen a la lechuga.
Ingredientes para la ensalada César.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- Una lechuga
- 100gramos de bacon.
- 1 Huevo
- Queso rallado.
- Mantequilla.
- 1 Chorro de aceite de oliva.
- 1 Diente de ajo.
- 3 Rebanadas de pan de molde.
- Queso rallado
Preparación de la receta: Ensalada César.
- Cortamos el pan de molde en cuadraditos y lo freímos con mantequilla en la sartén y déjalo escurrir.
- Troceamos la lechuga y colocamos en la ensaladera.
- Hervimos el huevo (solo durante dos minutos) luego lo pelamos y lo batimos.
- Cocemos el bacon y lo partimos, después lo incorporamos en la ensaladera.
- Preparamos la salsa con el zumo de limón el aceite, el ajo, y un poco de sal y pimienta.
- Lo vertemos todo bien encima de la lechuga y lo removemos.
- Luego añadimos el huevo batido y el queso.
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Tags: Vegetarianos, Vitaminas
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