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Vitaminas

Antioxidantes

Los antioxidantes son compuestos químicos que interactúan con los radicales libres neutralizándolos, por lo que evitan que causen algún tipo de daño en nuestro organismo. Algunos antioxidantes son producidos por nuestro propio cuerpo, pero la gran mayoría debe adquirirlo del exterior, ya sea a través de los alimentos o de …

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La Vitamina K

En 1929, el danés Heinrik Dam, descubrió una enfermedad hemorrágica en pollos de corral que eran alimentados sin grasas.

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