Alimentos

El lino es planta leñosa y una de las fuentes más ricas en Omega 3, Por ello es una alternativa más que recomendable para cualquier tipo de persona, y en especial las que no puedan comer pescado por las razones que sean. Las semillas del lino, son de agradable sabor, …

Los antioxidantes, se oye hablar mucho de ellos, pero... ¿realmente sabemos lo que son? Hoy en este articulo os comentamos todo lo que necesitais saber sobre ellos.

También conocida como acido ascórbico,  la vitamina c es la que más utilizamos en nuestra vida cotidiana.  Hoy vamos os hablaremos un poco de esta vitamina que tanta importancia tiene en nuestro organismo.

La goma Guar o cuyo nombre cientifico es (Cyamopsis tetragonolobus) es utilizada cada vez más en la cocina de hoy en día. ¿Para que sirve? ¿ Como se utiliza? Hoy os presentamos las propiedades de está planta, sus usos y beneficios.

Las vitaminas del grupo B, todas ellas son vitaminas solubles, (se disuelven en el agua). Las vitaminas del grupo B, al ser solubles las expulsamos continuamente mediante la orina y la sudoración, por lo que es importante todos los días ingerir alimentos con Vitaminas del grupo B.

La vitamina E, es la vitamina con más poder antioxidante por excelencia. Hay estudios que han demostrado que interviene directamente en la captación de los ácidos grasos, y activando la oxidación de las grasas para transformarlas en energía.

Todos hemos oído hablar del bambú alguna vez, pero ¿realmente sabemos para que sirve?. Hoy os enseñamos para que sirve esta gran caña originaria de la India y de buenisimas propiedades para todo el mundo.

Las avellanas son un fruto seco muy peculiar, son ricas en energía, y son ideales para que llenemos nuestros depósitos de glucogeno, sobretodo cuando vamos a realizar un esfuerzo intenso o en personas deportistas.

Un reciente estudio de la Universidad ha aislado 230 compuestos minoritarios del aceite de oliva. Estos compuestos son de gran importancia en cuanto a beneficiosos se refiere para nuestra salud.

En ocasiones nuestro organismo puede ser intolerante a ciertos alimentos y en la mayoría de los casos, no lo sabemos. La intolerancia a los alimentos repercute en nuestra salud, una manifestación muy común es con problemas en la piel, acne eccemas, urticarias y picores.