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Muchos de vosotros nos habéis preguntado sobre los alimentos ricos en hierro. Por ello, hoy os hemos preparado un pequeño artículo donde veréis cuales son los mejores alimentos ricos en hierro.
El hierro, es un metal esencial que necesitamos en nuestro cuerpo para el buen funcionamiento de nuestro organismo, y siempre debemos mantener estables nuestros niveles de hierro.
Los mejores alimentos ricos en hierro.
Existen muchos alimentos ricos en hierro, desde las carnes hasta muchísimas legumbres o cereales. Para ello, tomad lápiz y papel y empezad a apuntar:
- Cereales: Los cereales en general suelen ser muy ricos en hierro, por lo general, es la cáscara de los cereales donde más se concentra. Haciendo una media de los cereales más comunes, la cantidad media, es de 15mg por cada 100g. El mijo por ejemplo es uno de los alimentos ricos en hierro que más consumo personalmente, ya que se puede consumir de muchas maneras.
- Vísceras de animales: La morcilla, el hígado, los riñones… todos estos son alimentos ricos en hierro, pero es importante saber que no debemos abusar de estos alimentos ya que contienen muchas toxinas.
- Legumbres: Cómo no, ya habréis oído que las lentejas son uno de los alimentos ricos en hierro más populares, pero además de las lentejas, también la soja es otra leguminosa muy beneficiosa y por lo tanto también es uno de los top 10 de los mejores alimentos con hierro.
- Carnes: Diferentes tipos de carnes también son alimentos ricos en hierro. La carne de vaca, pollo, pescado, pavo y cerdo son alimentos que suelen rondar de media los 2mg por cada 100g. El hierro de estos alimentos, es fácil de asimilar, sin embargo no debemos abusar mucho de las carnes.
Información sobre alimentos ricos en hierro
Todo el mundo relaciona el hierro con la fuerza, a más hierro más fuerza. Es necesario consumir alimentos con hierro, pero no debemos jamás pasarnos. Una carencia de hierro puede provocar problemas y enfermedades, pero un exceso de hierro, también puede hacernos desarrollar enfermedades hepáticas y renales.
Cómo asimilar mejor el hierro de los alimentos
De nada nos sirve tomar alimentos ricos en hierro si luego no lo asimilamos bien. En este artículo, tenéis información sobre unos consejos para similar mejor el hierro.
Gracias Antonio, dentro de poco sacaremos un pdf desargable con todos estos alimentos ricos en hierro, para que lo podáis imprimir y guardar.
Un saludo.
Muy buen artículo, gracias por todos estos alimentos que nos habéis mostrado aquí.
Un saludo.