Vamos a comenzar este primer secreto hablando sobre la alimentación. Puede que a muchos os resulte una tontería el tema de la alimentación, pero os puedo asegurar que no lo es.

Antes de nada, os daré un dato:

El 70% de las enfermedades deben su origen a una mala alimentación,  tan solo el 30% restante se debe a factores genéticos y otroa malos hábitos como el tabaco, el alcohol y demás.

Por ello es importante tener una salud de hierro. La salud es lo más preciado que tenemos, ya que sin salud no tendríamos nada más.

Para tener una salud fuerte, es necesario ganárnosla. Y eso no es tarea difícil, sin embargo en los tiempos que corren es muy fácil caer en malas tentaciones y desviarse del camino correcto.

• ¿A quien no le apetece una hamburguesa cuando pasa enfrente de un Mc Donalds?
• ¿Quien no se toma de vez en cuando una copa de alcohol?
• ¿Cuanta gente empieza a fumar sin motivo, simplemente porque se lo ofrecen?
• ¿Cuante gente cae en las drogas o en el uso de fármacos sin necesidad de tomarlos?

Como veis, es muy fácil caer en malas tentaciones que hace años no existían ni siquiera, y el ser humano supo aguantar sin ellas.

No pretendo que dejéis radicalmente de tomar alguna hamburguesa o pizza de vez en cuando, lo importante es que no debemos dejar que estos alimentos se conviertan en nuestra dieta principal.

¿Que alimentos debo tomar?

Igual de importante que los alimentos que no debemos tomar, son los que debemos tomar. Seguramente ya conoceréis los alimentos beneficiosos para la salud.

• Frutas de temporada: Son las que más propiedades tienen ya que las que están fuera de temporada, suelen perder sus beneficios.
• Frutos secos: Son muy sanos y saludables, nos aportan mucha energía y ácidos grasos muy beneficiosos pero ojo: No debemos abusar de ellos ya que pueden hacernos engordar.
• Cereales Integrales (No los azucarados que salen por la tele): Debemos comprarlos en el herbolario y tienen que ser integrales. Estos cereales nos aportan vitaminas del Grupo B que nos ayudan a regular el sistema nervioso y a contrarrestar los síntomas del estrés, ansiedad etc.
• Legumbres: Judías, Lentejas, Garbanzos… Estos últimos son el alimento con más triptófano (encargado de que estemos siempre de buen humor) 🙂
• Verduras: Arrasar en la frutería y comprad las que más os guste.
• Hortalizas frescas: Igual que con las verduras.
• Pescados: Contienen ácidos grasos muy beneficiosos para el corazón y el cerebro. Su consumo ayuda a evitar problemas de corazón y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.
• Carnes blancas: Las de ave son las mejores, ya que las proteínas que tienen no son tan perjudiciales como las carnes rojas.

Vale pero….¿y de beber?

Para beber es algo muy sencillo y fácil de recordar:

• Agua
• Infusiones

Las bebidas energéticas, los refrescos y demás bebidas, nos debilitan el sistema inmunitario. Puede que a corto plazo no notemos nada, pero consumirlas diariamente, nos acabará pasando factura.

¿Que alimentos no debo tomar?

Existen muchos tipos de alimentos que debemos evitar en la medida de lo posible. No pretendo deciros que dejéis de tomarlos para siempre, pero si avisaros de que si abusamos de ellos, nos acabarán pasando factura.

• Bollería industrial: Todos los bollos azucarados que podemos encontrar en pastelerías, bollerías o panaderías. Abusar de este tipo de bollería nos puede subir el colesterol, hacernos engordar y además corremos el riesgo de padecer enfermedades del corazón a largo plazo.
• Frituras y variantes: Debemos evitar los fritos en la medida de lo posible. Por lo general cuando consumimos frituras en bares o restaurantes, el aceite suele ser de mala calidad, y una vez que lo calientan, este aceite se satura y puede hacernos enfermar a medio – largo plazo.  Varios estudios han demostrado que el aceite saturado es cancerígeno y favorece al desarrollo de células cancerígenas.
• Azucarados: Debemos moderar el consumo de azúcar y de alimentos azucarados. El azúcar no solo engorda sino que nos puede perjudicar en otros aspectos y hacer que padezcamos enfermedades del corazón, diabetes etc. Debemos no solo dejar de echar azúcar a nuestros platos, sino dejar también las chucherías y demás cosas con azucar. Además vuestros dientes os lo agradecerán. 🙂
• Conservas: Está bien de vez en cuando abrir una lata de conservas, pero no debemos utilizarlas con mucha frecuencia como parte de nuestra dieta. Los botes de aluminio de las conservas van además sellados con un estaño o plomo. Se ha demostrado que con el paso del tiempo este metal se deposita en el alimento y finalmente lo acabamos ingiriendo. El plomo, el aluminio y demás metales pesados son altamente peligrosos para la salud.
• Ahumados: No debemos tampoco abusar de los alimentos ahumados.
• Alcohol: No pasa nada si de vez en cuando tomamos un vasito de vino o champan, pero no podemos beberlo a menudo. El alcohol es muy perjudicial para el hígado y podría causarnos enfermedades hepáticas en un futuro si abusamos de el.
• Carnes rojas: Es quizá la carne que más residuos tóxicos deposita en nuestro organismo, su proteína no es la menos asimilable y abusar de este tipo de carnes puede causar enfermedades de muchos tipos. Aumento de ácido úrico, gota…

Ya os he dicho antes que no tenéis que ser extremistas y dejar todo esto de forma radical, simplemente tener en conocimiento que abusar de ello puede crearos problemas a corto, medio y largo plazo.